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Mittwoch, 31. August 2011
Dienstag, 30. August 2011
Mittwoch, 10. August 2011
Samstag, 6. August 2011
Latwerge
16 Gläser Latwerge habe ich gekocht, von 4 Kg Pflaumen (Gewicht ohne Kerne). Ich habe den als Kind immer gerne gegessen. Jetzt wollte ich es mal selber ausprobieren. Früher musste man ihn 24 Stunden kochen, heute ist es einfacher. Habe die Pflaumen mit Vanillezucker, Nelken, Sternanis und Zimt 2 Stunden gekocht. Die erste Stunde auf höchster Stufe und natürlich dauernd umgerührt. Dann auf kleinster Stufe nochmal 1 Stunde umgerührt. Über Nacht stehen lassen. Und dann am nächsten Tag den Sternanis raus nehmen und mit dem Rührstab zerkleinern. Dann kochen und den Gelierzucker dazu geben. Danach habe ich ihn 6 Stunden auf 1 gestellt und immer mal wieder Rumgerührt. Man merkt dann schon das er dick wird, der Kochlöffel bleibt dann von selbst stehen. Danach Gläser heiß ausspülen und rein mit dem Latwerge und den Deckel drauf, fertig. mmmh lecker
Rezept: 4 kg Pflaumen (Gewicht ohne Kerne)
4 P. Vanillezucker
8 Sternanis
2 Msp. Zimt
2 Msp. Nelken
2000 g Gelierzucker (2:1)
Rezept: 4 kg Pflaumen (Gewicht ohne Kerne)
4 P. Vanillezucker
8 Sternanis
2 Msp. Zimt
2 Msp. Nelken
2000 g Gelierzucker (2:1)
Montag, 1. August 2011
Lampe zum Hochzeitstag
Als ich diese Lampe in einer Zeitschrift sah, habe ich zu meinem Mann gesagt: die ist aber toll die würde genau in mein Bastelzimmer passen, aber das kann ich vergessen, da müsste ich viel Glück auf dem Flohmarkt haben.
Mein Mann grinste nur .Gestern an unserem 19 Hochzeitstag kam er und fragte: Wo willste die den hinhaben. Ich habe meinen Augen nicht getraut. Wo hast du die her. Er meinte, die liegt schon lange in seiner Werkstatt, die hätte er als Kind am Bett gehabt.
Ich war so Happy. Diese Lampe dreht sich um 360 Grad und geht hoch und runter, man kann sie in allen Richtungen drehen, Die Lampe ist einfach der Hammer.
LG Elke
Mein Mann grinste nur .Gestern an unserem 19 Hochzeitstag kam er und fragte: Wo willste die den hinhaben. Ich habe meinen Augen nicht getraut. Wo hast du die her. Er meinte, die liegt schon lange in seiner Werkstatt, die hätte er als Kind am Bett gehabt.
Ich war so Happy. Diese Lampe dreht sich um 360 Grad und geht hoch und runter, man kann sie in allen Richtungen drehen, Die Lampe ist einfach der Hammer.
LG Elke
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